A primeira vez que vi essa receita, ela foi feita na forma de caveiras, também recheada com carne com tomate para dar o efeito de sangue. Quando saí para procurar os bolores, não encontrei os crânios, mas alguns bolinhos em forma de osso. Por isso eu queria preparar isso Receita de Halloween, ossos fraturados e sangrentos Nós amamos isso em casa.
Afinal, a receita é uma espécie de pizza calzone, uma pizza com recheio no interior em que a carne picada e o tomate simulam estar dentro do osso, sangrento após a fratura. Um lanche muito divertido e consistente para as crianças curtirem na noite de Halloween.
Ingredientes para fazer 5 ossos
- 1 prato de massa para pizza refrigerada, 250 gr de carne picada, 150 ml de molho de tomate frito caseiro
Como fazer ossos de Halloween fraturados e sangrentos
Para fazer esses ossos, começaremos a fritar a carne picada em uma panela. Não gaste fritando, desde então cozinhe por um tempo com o tomate e depois isso será feito dentro do forno. Basta mexer até mudar de cor. Aproveite a oportunidade para temperá-lo com sal e, se quiser, com uma erva aromática como o orégano.
Nós adicionamos o tomate frito caseiro que será aquele que fará a efeito do sangue dentro do osso e isso, por outro lado, tornará nossa receita mais suculenta. Mexa alguns minutos e desligue o fogo, deixando esfriar o molho de carne e tomate.
No molde, espalhamos alguns retângulos da massa da pizza o mais fino possível, para que o conteúdo seja "transparente" e depois cor no forno. Deixamos cobrir excessivamente as lacunas ósseas e encha com a mistura de carne e tomate uma vez fria.
Pré-aquecemos o forno a 210º e fechamos os ossos com a parte que excedeu o buraco, fechando o máximo possível para que fique bem selado. Não se preocupe se não for muito bonito, porque depois apresentaremos os ossos virados, pelo lado que tocou o molde. Asse por 10 minutos até que fiquem douradas.
Tempo de processamento | 30 minutos Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Para aumentar o efeito, é conveniente quebrar alguns dos ossos da pizza recheados com carne, para que a fratura exposta mostre seu conteúdo. Garanto-lhe que estes ossos fraturados e sangrentos vão ser a sensação no jantar de Halloween porque além de nojento e sangrento ... eles são deliciosos.
