Aproveitando o que as crianças gostam de comer hambúrgueres, preparamos um original Hambúrguer de papaburger ou tortilla de batata, e quando montadas no pão de hambúrguer com salada e molhos, as crianças desfrutam imensamente.
Você pode fazer a receita com uma omelete simples de batata ou com omelete de abobrinha, tortilla de batata e vegetais ou com qualquer outra receita de tortilla, sabendo que, apresentando-o neste formato, eles o comerão muito bem.
Ingredientes para 2 pessoas
- 4 batatas, 5 ovos, azeite, sal, pão de hambúrguer, alface de folha de carvalho, massa de tomate, maionese e ketchup
Como fazer hambúrgueres de papaburger ou tortilla de batata
Para fazer a tortilla, Descasque e corte as batatas em fatias finas, deixando-os na água por alguns minutos para liberar o amido. Colocamos o óleo no fogo e fritamos as batatas levemente temperadas em fogo médio, até que elas comecem a dourar. Drenamos e reservamos.
Bata os ovos e adicione uma pitada de sal. Incorporamos as batatas e misturamos bem, ajudando-nos com um garfo com o qual esmagamos as batatas enquanto os mistura com o ovo.
Em uma panela bem pequena, com cerca de 10 cm de diâmetro Coagulamos metade da mistura, formando uma omelete espanhola ou omelete espanhola, chegando ao ponto desejado para cada um. Lembre-se de que, como o levaremos com folhas de alface e tomate, será muito suculento, mesmo se o prepararmos bem.
Repetimos a operação com a outra tortilha. Montamos os papaburgers colocando-os no pão de hambúrguer torrado, e adicionando acima das folhas de alface e fatias de tomate, temperando com ketchup e maionese a gosto.
Tempo de processamento | 30 minutos
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
O Receita de papaburger ou hambúrguer de tortilla de batata É comido com as mãos como qualquer outro hambúrguer. Além disso, também é muito bom como frio, é ideal para comer na escola ou no trabalho, ou deixá-lo pronto para encontrá-lo pronto para o jantar.
