Já tínhamos antecipado em Peques e mais que a programação de outono no Clan trouxe notícias muito interessantes. Uma delas é Cozinha do clã, um programa de cozinha para crianças isso nos ensinará a toda a família alimentação saudável, alimentação saudável e hábitos básicos. No programa, serão preparados pratos saudáveis e nutritivos e os pequenos descobrirão de onde vem a comida, com visitas ao jardim, à fazenda, ao mercado de peixes ou ao mercado. O programa é apresentado pelo Chef Enrique Sánchez, que será acompanhado por um pequeno grupo de chefs, como visto na imagem.
O programa será transmitido aos domingos às 13:00, a partir de domingo, 5 de outubro, no Clan. No primeiro programa, as crianças aprenderão como é feito o azeite e prepararão suas duas primeiras receitas. Na apresentação do programa à mídia Yago Fandiño, diretora de Conteúdo Infantil da RTVE, explicou que em projetos como esse “buscamos tratar a comida como um elemento de valor cultural, como um elemento diferenciador da sociedade espanhola, algo que nos define muito e, também, no caso de crianças, como elemento educacional básico, que também se conecta a uma questão que nos preocupa, a da obesidade infantil. Queremos que as crianças entrem na cozinha quase como em um ambiente de jogo, embora não tratem a comida como um brinquedo. ”
Em Cozinha do clã será toda semana em Chef Enrique Sánchez com seus beliscões, com uma missão muito importante: ensinar as crianças e seus pais a preparar pratos nutritivos e ricos. Enrique Sánchez é de Sevilha e tem uma vasta experiência na cozinha. Ele trabalhou nas cozinhas de grandes restaurantes na Espanha, Itália e Estados Unidos.
Enrique explicou que “cozinhar com crianças é maravilhoso, porque você gosta da espontaneidade e inocência deles em relação aos ingredientes. Em Cozinha do clã Não ficamos na receita, procuramos a origem, a origem e a história dos alimentos. Assim, eles perdem o medo dos ingredientes, enquanto se alimentam de forma saudável e se divertem. Não é um programa para as crianças verem em casa sem mais delongas, mas para toda a família se envolver nela, ver com os pais e elas também aprendem a comer. ”
Em Cozinha do clãtodos os dias eles preparam no set duas receitas, uma doce e outra salgado. E antes de começar a cozinhar, eles se perguntam quais ingredientes o prato tem e se todos os conhecem. Para descobrir de onde vêm os alimentos, os pequenos farão excursões fora do set acompanhados por Enrique e visitarão o mercado, o jardim, a fazenda e o mercado de peixes, de onde farão relatórios para cada programa.
No set, vestindo seus aventais e bonés coloridos, eles terão todos os elementos da cozinha, exceto os elementos pontiagudos, os fogos ou as fontes de calor, que estarão nas mãos do chef.
Entre as receitas que irão preparar, haverá pratos atraentes, cujos benefícios para a saúde e o crescimento serão explicados, com nomes muito agradáveis e atraentes, como Chupar chups do mar com kikos ou o Colcha de tortilha no urso de arroz adormecido. E no final de cada programa, você insistirá em como preparar o prato e apresentá-lo para tornar a refeição ainda mais apetitosa e divertida.
A doutora Pilar Senpau Fornecerá os critérios apropriados para que cada receita tenha um valor nutricional e energético para as crianças. Em cada programa, as famílias também deverão compartilhar, com fotos de suas receitas, pratos coloridos e saudáveis. O programa também será concluído com mini espaços, que será transmitido de segunda a sexta-feira ao meio-dia, no qual o apresentador acompanhado por algumas das pitadas oferecerá pequenas dicas e idéias de culinária e saúde e as crianças vão falar sobre comida.
Com o novo espaço, as crianças descobrirão como é divertido cozinhar, como são deliciosos alguns pratos que nunca haviam experimentado antes e de onde vem a comida. Todos os vídeos, receitas com explicações rimadas, cortes com curiosidades sobre alimentos e conselhos de Carmelo, um dos cliques do programa, também podem ser vistos na página do RTVE.
