Como eu vi essa receita há alguns meses no blog cuisine4you, eu estava ansioso para criar uma versão passo a passo para contar em bebês e mais e, assim que as quantidades forem verificadas e adaptadas, hoje vou ensiná-lo a preparar este Pudim de presunto e queijo York, ideal para crianças.
As diferentes texturas, o toque suave de caramelo na parte superior e a camada de queijo entre as camadas de presunto, fazem com que prato ideal tanto quanto aperitivo ou lanche, em pequenas porções ou para um lanche-jantar, se servirmos um pouco mais de quantidade. É melhor ver o quanto eles gostam.
Ingredientes para 6-8 porções
- 5 ovos, 9 fatias de pão sem crosta, 250 ml de leite, 200 ml de creme líquido, 4 colheres de sopa de caramelo, 12 fatias de presunto (não muito fino) e 9 de queijo Havarti ou similar.
Como fazer pudim de presunto e queijo York para crianças
Em uma tigela grande, batemos os ovos com o leite e a nata por um tempo, ajudados por algumas varas. Colocamos o doces no fundo da assadeira Bolo retangular e nós estendemos.
Colocamos as fatias de pão na tigela e as colocamos no caramelo. Sim é necessário, cortamos um pouco para cobrir toda a superfície. Nas fatias, colocamos uma camada de fatias de presunto de York, outra de fatias de queijo e outra de presunto de York.
Cubra com uma nova camada de pão mergulhada na mistura de ovos e laticínios e repita a operação até que o molde esteja completamente cheio, terminando com pão. Finalmente, despejamos o líquido que permaneceu na tigela até o molde ficar cheio, como você pode ver nas imagens.
Coalhada o pudim no banheiro da Maria no forno, a 180º, e deixamos por cerca de 45 minutos até colocar um espeto e deixar bem limpo. É possível que o pudim encha um pouco durante o cozimento, mas não se preocupe, pois cai mais tarde. Desenforme quando esfriar e corte em porções.
Tempo de processamento | 1 hora
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
As partes deste Receita de pudim de presunto e queijo de York Eles são excelentes para o lanche, embora também possam ser ideais para o café da manhã ou para o jantar. É tão rico em frio quanto ameno com alguns segundos de microondas
