Mais uma semana, como toda quinta-feira, trazemos uma nova entrada para nossa seção de Receitas para toda a família Com idéias para as crianças experimentarem nossos pratos, coma mais variados e afaste-se um pouco do cardápio infantil típico de frango com batatas fritas.
São receitas feitas pelos nossos parceiros da Direct to the Palate e Vitónica e hoje teremos magníficas receitas de pratos e sobremesas para dar um pouco de variedade (e deixar água na boca).
Iniciantes
- Pao de alho. Receita com Thermomix: Existem sabores que, embora intensos, são tão deliciosos que ficam bem com qualquer outro ingrediente. É o que acontece com esta receita de pão de alho com Thermomix, com um resultado final muito compensado para quem não gosta de alho exageradamente.
- Tomates confit assados (Foto): Para acompanhar uma carne ou peixe grelhado, e para adicionar um ponto diferente a uma salada, a esta receita de tomates confit assados, acho que você vai aproveitar.
- Barras de cereais com aveia, amêndoa e coco: lembro-me de quando as barras de cereais começaram a aparecer em nosso mercado, porque quando eu era criança elas não existiam em nosso país ou eram muito raras. Hoje existem mil variedades e sabores, e a verdade é que nós os amamos em casa. Eu prefiro fazê-los caseiros e esta receita para barras de cereal com aveia, amêndoa e coco é a minha favorita.
Dish Recipes
- Pizza de bagel: em ocasiões especiais, encontramos amigos para assistir a um filme, uma partida de futebol ou simplesmente pelo prazer de conhecer e conversar. Nessas ocasiões, é um prazer usar receitas rápidas que nos permitem desfrutar sem ter que gastar muito tempo na cozinha. É o caso da pizza Bagel, uma receita expressa ideal para uma reunião de amigos.
- Feijão de bebê com bacon caramelizado e hortelã: A receita de feijão de bebê com bacon caramelizado e hortelã é um prato cheio de contrastes, pois nele se combinam o doce, o salgado e o umami, obtendo uma receita equilibrada e leve, ideal para um jantar.
- Salada de morango com couve e nozes. Receita saudável: (Foto) Continuamos na temporada de morango ou morango, uma fruta deliciosa que, além de saudável, é muito versátil na cozinha. Se você ainda não se atreveu a experimentá-lo em pratos salgados, tente uma receita simples como esta salada de morango com brotos verdes.
- Receita de picantones assados com molho de limão: sempre que minha mãe vem comer em casa, tento surpreendê-la com uma nova receita. Em parte porque gosto de entretê-la, e em parte porque ela é uma comensal muito agradecida e adora experimentar coisas novas. Então, da última vez, decidi preparar algumas picantonas assadas com molho de limão, para ver como vai.
- Terrina de carne, cogumelos e nozes. Mais uma vez, graças às minhas caminhadas na internet, descobri esta receita de terrina de carne, cogumelos e nozes de que todos gostamos muito. Além disso, tem a vantagem de poder ser preparado com antecedência e evitamos acelerações de última hora.
Sobremesas
- Coalhada individuais de requeijão e morangos salteados Os cremes são uma das sobremesas mais populares e que todos fazemos frequentemente em casa. Nesta ocasião, para variar um pouco, preparei alguns cremes individuais e morangos refogados que foram um sucesso.
- Massa Dinamarquesa de Manteiga: Quem não se lembra da mítica lata de metal azul cheia de biscoitos de manteiga? Os doces dinamarqueses eram um capricho de meu pai quando eu era criança, antes de começar a assar doces da família, e ainda são um produto que não falta nas lojas. Não pude resistir a conseguir o cortador especial para recriar os biscoitos de manteiga dinamarqueses em casa.
E isso é tudo por hoje. Aprecie muito essas receitas e não esqueça que próxima quinta-feira retornaremos com mais idéias Para os pratos da semana.
