Maçãs são uma fruta muito saudável que podemos saborear durante todo o ano e também são ideais para preparar sobremesas simples como esta receita de sobremesa caramelizada de maçã e canela Tenho certeza que todos na família vão gostar.
É uma receita simples e rápida, uma sobremesa fácil de preparar, da qual as crianças podem até participar, até chegarem à parte final do caramelizado que os adultos terão que preparar. Como sobremesa ou como lanche, será um sucesso garantido.
Ingredientes para 4 pessoas
- 2 maçãs, 2 ovos, 25 g de açúcar, 30 g de farinha, 150 ml de leite, 2 colheres de chá de canela
Como fazer uma sobremesa caramelizada de maçã e canela
Começamos descascando as maçãs, removendo seus corações e cortando-os em fatias. Em seguida, colocamos o segmentos em uma panela com quatro colheres de sopa de água e cozinhe por cerca de 8 minutos.
Colocamos os segmentos em uma fonte para que eles sejam ordenados. Em uma tigela, batemos com as varas os ovos com o açúcar e uma colher de sopa de canela por alguns minutos. Quando os ovos estão bem espumosos, adicionamos leite e farinha e bata até formar uma massa homogênea que deixamos aguarde alguns minutos na geladeira.
Cubra as maçãs com a mistura e asse por 40 minutos a 180º. Termine o prato polvilhando com uma colher de açúcar e a colher de chá de canela e queime o açúcar com um queimador ou uma tocha de cozinha. (Se você não tiver um, pode gratinar por um ou dois minutos a 220º no forno).
Tempo de processamento | 1 hora
Dificuldade | Fácil
Degustação
Você pode pegar isso sobremesa caramelizada de maçã e canela Chega de acréscimos ou acompanhe-o com uma bola de sorvete de baunilha, que combinará perfeitamente com esta sobremesa cheia de sabor de maçã.
