Como você está apetite? É hora de comer e hoje como toda semana e vestimos o avental para entrar na cozinha e nos preparar receitas deliciosas para toda a família. Porque adoramos renovar os menus e que as crianças se acostumem a experimentar novos pratos.
Trazemos-lhe as melhores receitas dos nossos companheiros de Direct to the Palate e Vitónica com as quais você pode preparar pratos variados e saudáveis. Enquanto o calor aperta, hoje destacamos pratos muito apetitosos nesta época do ano: saladas e pratos frescos e sobremesas refrescantes, sem esquecer o arroz delicioso e a pizza perfeita!
Saladas e entradas frescas
Tarator ou sopa fria de iogurte e pepino (foto acima), uma receita de origem búlgara, uma sopa original que surpreende as crianças e acompanhada de noves, uma contribuição saudável do ômega-3.
Salada de bacalhau com feijão bebê, uma salada com um toque especial que incorpora o peixe esfarelado e à qual podemos adicionar um bom fluxo de limão antes de servir.
Salada de quinoa verde, com pepino, abacate, suco de limão ... É ideal como entrada ou para acompanhar carnes, como acompanhamento. Fornece boas gorduras, vitamina C, proteínas ...
Gazpachos de frutas e vegetais, uma compilação de Receitas frescas e saudáveis que variam do salmorejo clássico ao gaspacho de abobrinha ou os doces que também são usados para sobremesas ou lanches, como gaspacho de melancia, melão…
Carne, arroz e pizza
Pizza caseira (foto acima), um sucesso inquestionável entre os mais pequenos da casa e entre toda a família. Não se perca o guia completo para fazer uma pizza perfeita.
O frango assado de Carpanta, como aquele com o qual o protagonista dos quadrinhos sonhava. Com as orientações necessárias para que possamos obter um frango macio, suculento e cheio de sabor.
Arroz com camarão, uma deliciosa paella que se sente tão bem nos dias de verão, uma refeição leve e saborosa que também incorpora legumes.
Peito de frango assado com batata e cenoura, uma receita que combina carne e legumes para se tornar um prato completo e nutritivo.
Sobremesas refrescantes
Cinco sorvetes que não engordam, porque o sorvete pode ser delicioso e saudável, recomendamos que você prepare sorvetes caseiros que refrescam as tardes de verão. Iogurte, banana, sorvete de melancia, tangerina e romã (foto superior) ... qual você prefere?
Creme de amêndoa e manteiga de amendoim, ideal para espalhar no pão no café da manhã, lanche ... Receitas fáceis que fornecem muitos nutrientes, como magnésio e fósforo de amendoim, cálcio e ferro nas amêndoas.
Smoothie de lassi ou iogurte e manga (foto superior), preparado com uma manga muito madura, iogurte grego natural e ao qual podemos acrescentar o incentivo de servir com nozes picadas por cima, como pistache ou amêndoa.
Horchata de chufa com Thermomix, um clássico de verão que as crianças adoram, especialmente para lanches nessas tardes quentes.
Pão de banana e nozes ou "pão de nozes e banana" (foto da capa), um bolo diferente com o qual podemos acompanhar a horchata ou o leite do café da manhã. Uma receita fácil que pode estar pronta em 45 minutos.
Esperamos que nosso Resumo de receitas para toda a família tão refrescante que abri seu apetite e os coloquei em prática hoje em dia. Lembre-se de que, se houver um ingrediente que não seja adequado para crianças pequenas, podemos suprimi-lo ou fazer uma leve adaptação na receita, se não gostar de algo.
