Hoje à noite, milhões de pessoas comemoram a chegada de um novo ano e muitas delas, segundo a tradição, comem uma uva com cada sino. Muitas crianças também o fazem, mas no caso dos pequenos, o que é considerado um jogo (vejamos quem os come mais rápido) se torna um grande perigo: as uvas têm a maneira ideal de produzir um afogamento ou asfixia.
Então, se você estava pensando em colocar doze uvas hoje à noite também para os pequenos, pense duas vezes se for uma boa ideia ou pelo menos se existe uma maneira de dar a eles para que não sejam perigosos.
São macios, pequenos e não se desfazem
Se você me perguntasse sobre as características que um alimento deve ter para sufocar uma criança pequena, eu diria que ele deve ser pequeno o suficiente para poder respirar, macio para que possa passar bem e impactar as vias aéreas e não conseguir livrar-se com saliva ou água.
Em bebês e mais Estes são os alimentos que as crianças afogam mais facilmenteParece que estou descrevendo as uvas, certo? Bem, sim, as uvas são assim e é por isso que elas são um dos alimentos que as crianças mais sufocam, mas não o único. Como dissemos alguns meses atrás (aproveito a oportunidade para lembrar, porque isso é importante):
Os alimentos mais comumente associados à asfixia fatal em crianças são cachorros-quentes. Cachorros-quentes compartilham as características físicas descritas acima para brinquedos de alto risco. São cilíndricos, do tamanho das vias aéreas e compressíveis, o que lhes permite ficar firmemente presos na hipofaringe de uma criança e obstruir completamente as vias aéreas.
Outros alimentos de alto risco são balas e amendoins, amendoins e nozes, sementes, uvas inteiras, cenouras cruas, maçãs, pipoca, pedaços de manteiga de amendoim, marshmallows (ou "nuvens" ") e a gengiva. Muitos desses alimentos, como balas redondas, uvas, marshmallows e carnes / salsichas, compartilham as mesmas características físicas de alto risco que criam tampões eficazes para as vias aéreas infantis.
Semelhante aos balões de borracha, a manteiga de amendoim pode se ajustar às vias aéreas e formar um selo teimoso que é difícil de deslocar ou extrair. Vale ressaltar que muitos alimentos com características de alto risco associadas à asfixia são feitos pelo homem. Esses alimentos são projetados e, portanto, são suscetíveis a alterações, diferentemente dos produtos alimentares de ocorrência natural, como certas frutas e legumes.
Os fabricantes de alimentos que são freqüentemente consumidos por crianças devem, na medida do possível, projetar esses produtos de forma a minimizar o risco de asfixia no grupo infantil.
As salsichas são as mais, embora uma questão importante deva ser distinguida: freqüência. Este estudo é realizado nos Estados Unidos, onde as crianças certamente comem muitos cachorros-quentes. Se, por exemplo, eles comem uma vez por semana e sofrem um episódio de asfixia uma vez por ano (eu o invento), pode-se dizer que uma criança precisa comer 52 cachorros-quentes para se afogar.
Se falamos de uvas, que certamente comem muito poucas vezes, vamos colocar três vezes por ano, mas também há um episódio de asfixia, poderíamos dizer que uma criança precisa comer uvas três vezes para se afogar.
Com isso, estou apenas dizendo que o que mais freqüentemente produz asfixia são os cachorros-quentes, mas que isso não significa que é o mais perigoso (As crianças também se sufocam com a maçã, algumas com o pão uniforme, e isso não significa que sejam muito perigosas, porque são alimentos que consomem quase todos os dias).
E não digo isso para defender as linguiças (é preciso cortá-las melhor e não fatiadas), mas entender que existem alimentos ainda mais perigosos, que aparecem nas estatísticas, apesar do fato de que as crianças mal os consomem ( As nozes também são mencionadas como causas de asfixia e as crianças pequenas sentem que as comem: imagine como elas se tornam perigosas).
Além disso, acrescento algo: eles falam sobre o fato de a manteiga de amendoim ser muito perigosa. Na Espanha, mal é consumido, mas nós comemos queijos triangulares que também são super perigosos devido à consistência em que são fabricados. Cuidado com isso, eles permanecem presos às vias aéreas com uma facilidade incrível e é muito difícil tirá-los de lá.
Como lhes damos as uvas hoje à noite?
Voltando ao tópico em questão, as uvas, diga que existe uma maneira de comê-los sem quase nenhum risco. Primeiro, de acordo com a idade, evitar competição. Comer rápido é um perigo, por isso, se eles têm menos de 5 ou 6 anos, é melhor não fazer a uva por sino.
O segundo é modificar a forma da uva. Se for perigoso devido à sua forma natural, vamos modificá-lo: remover a pele é uma boa maneira de tirar a possibilidade de ter uma forma redonda imperturbável e, se também a cortarmos em duas ou três partes, o perigo será mínimo.
Além disso, quando você os abre, podemos remover as sementes se eu as tivesseentão, ao invés de colocar 12 uvas, podemos colocar 12 pedaços de uva. Ou cinco, ou nove, ou quatorze ... porque no final o importante não é que eles tentem comê-los em 12 sinos, mas que eles os comam conosco porque é uma tradição, mas não (ainda) uma competição.
