Sabemos que o peso corporal depende de vários fatores, e em nossas mãos está a possibilidade, pelo menos em parte, de controlar o peso. Mas todos nós conhecemos pessoas que, mesmo levando o mesmo estilo de vida e tomando a mesma dieta, têm diferenças de peso, e mesmo um pode achar difícil ganhar peso, não importa quanto coma e outro não pode ser excedido, pois aumenta imediatamente.
A explicação pode estar no cérebro do bebê. Uma equipe internacional de pesquisadores revelou que a tendência ou resistência à obesidade é predeterminada em conexões neuronais desde o desenvolvimento embrionário.
Os cientistas estudaram como esse gerenciamento de energia celular é controlado em dois tipos de ratos que respondem diferentemente a uma dieta hipercalórica. Alguns são propensos a desenvolver obesidade induzida por dieta, enquanto outros permanecem no seu peso com o mesmo padrão alimentar.
Os pesquisadores analisaram um centro cerebral relacionado a essas respostas e descobriram que existe um tipo de neurônio que funciona de maneira muito diferente nos dois tipos de animais. Esses neurônios são responsáveis por disparar a sensação de saciedade, relatando quando ele comeu o suficiente.
Os autores do estudo, publicado na revista "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS), apontam que, em ratos propensos à obesidade, esses neurônios sofriam uma espécie de dormência, sendo inibidos por outras células próximas. aqueles que mantêm conexões.
Pelo contrário, em ratos "magros", os neurônios da saciedade funcionavam com maior agilidade. A dieta rica em gordura produz efeitos opostos nos dois tipos de ratos; no DIO, ele os desconecta da rede, enquanto nos DRs, adiciona plugues celulares à malha cerebral.
Nas palavras do diretor do estudo, o pesquisador e professor da Universidade Yale Tamas Horvath,
A fiação básica do cérebro determina a vulnerabilidade da pessoa à obesidade. Essa fiação é fixada durante o desenvolvimento embrionário.
E de acordo com o estudo, ele se alimenta da dieta rica em gordura.
Existem fatores de influência genética, ambiental e materna que produzem certas conexões neuronais, ainda há um longo caminho a percorrer para investigar e conhecer o cérebro e o desenvolvimento embrionário do bebê. Mas, de acordo com este estudo, sabemos um pouco mais sobre a propensão à obesidade e o funcionamento cerebral diferente já do útero.
