Melancia, frutas de verão, picolés, a comida favorita de todos no verão. O postes de melancia: a combinação perfeita! Hoje encontrei esses divertidos bastões de melancia feitos com base de geléia e um centro de queijo cremoso e macio.
Podemos preparar esses sorvetes com nossos filhos pela manhã e congelá-los para quando voltarmos da praia. É uma receita muito simples de preparar com crianças e divertida, com um pouco de destreza e após os tempos de resfriamento e congelamento, teremos um sorvete tricolor que se parecerá com melancia, com suas sementes e tudo.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 90 gramas de geléia de limão (verde)
- 2 xícaras de água fervente
- Cubos de gelo
- 1 xícara de água fria
- 90 gramas de geléia de morango (vermelho)
- 3 colheres de sopa de gotas de chocolate
- 100 g de queijo creme Philadelphia
- 1-1 / 2 xícaras de chantilly
- 16 copos de papel
Preparação
(Para ver desenhos passo a passo, você pode conferir aqui)- Misture 1/3 de xícara de açúcar e geléia de limão em uma tigela média.
- Adicione 1 xícara de água fervente (esta etapa deve ser realizada por um adulto) e deixe a criança misturar com algumas varetas por cerca de dois minutos até que esteja completamente dissolvida. Adicione gelo suficiente a 1/2 xícara de água até atingir 3/4 de xícara. Nós o adicionamos ao arquivo e continuamos a mixar até que esteja completamente desfeito. Colocamos na geladeira por 25 minutos.
- Enquanto isso, repetimos o passo 1 usando geléia de morango, sem colocar a mistura na geladeira. Colocamos essa mistura vermelha em 16 copos de papel. Colocamos no freezer por 20 minutos e, em seguida, adicione 1/2 colher de chá de gotas de chocolate em cada copo e mexa.
- Bata o cream cheese juntamente com o açúcar restante com a batedeira em velocidade média até ficar bem cremoso. Colocamos a mistura na gelatina e adicionamos aos copos com a gelatina vermelha.
- Despejamos a geléia de limão no creme de queijo e introduzimos uma vara de estacas de madeira no centro de cada copo. Congelamos por no mínimo 3 horas. Antes de servir, podemos passar o copo sob a torneira de água quente, para que eles possam se separar mais facilmente dos copos.
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