É entendido como alimentação complementar oferecido aos bebês em uma certa idade para, como o próprio nome sugere, complementar o alimento principal que não é outro senão o leite, seja materno ou artificial.
A OMS e a UNICEF apontam que o período em que as crianças começam a consumir esses alimentos e até 3 anos é especialmente sensível em termos de desenvolvimento físico, intelectual e emocional e de desenvolvimento do sistema imunológico.
Em outras palavras, embora o período entre o nascimento e os 3 anos seja muito curto (apenas 3 anos dos 70-80 que viverão), a comida oferecida a eles nesses três anos é praticamente tão importante quanto a idade. Você receberá pelo resto da sua vida.
Lembre-se de que, nesses 2 a 3 anos, o cérebro dobra de tamanho, o corpo quase também, já que mede cerca de 50 cm a cerca de 95 aos três anos e o peso quadruplica, passando de cerca de 3-4 kgs. de 13 a 15 anos, pesando uma criança de 3 anos (quilo a mais, quilo a menos).
Esse crescimento tão exagerado externamente e uma maturação semelhante de todos os sistemas (imunológico, digestivo, renal, ...) nunca mais acontecerão na vida e é por isso que A alimentação nesse período serve para estabelecer uma base e permitir o desenvolvimento adequado.
Você poderia dizer que é como fazer a estrutura principal de um edifício. Quanto melhor for feito e melhor forem os materiais utilizados, mais capacidade terá para sustentar o que vem a seguir e suportará melhor as tempestades e o passar dos anos.
É por isso que em bebês e mais iniciamos uma série de entradas no alimentação complementar onde falaremos sobre algumas recomendações, um tanto flexíveis, dado que, no assunto da alimentação complementar, há muita norma e poucas evidências para apoiá-la (considerando que flexível não significa loucura).
A conversa entre mães que não entendem como uma pessoa na consulta do pediatra (ou da enfermeira) foi informada de que, depois de quatro meses, ela deve começar a dar frutas e cereais sem glúten e outra que até as seis Os meses não começam.
Um foi instruído a fazer mingau com legumes e frango e o outro disse que uma semana um vegetal e, em seguida, adicione o frango.
Em suma, isso Hojitas como as fornecidas por pediatras devem ser centenas ou milhares em toda a Espanha e todas diferentes.
Não vamos dizer que alguns estão errados e outros bem, apenas temos que levar em consideração que existem muito poucos estudos relacionados ao momento ideal para oferecer um alimento ou outro e, portanto, a maioria das datas oferecidas são simples recomendações resultantes de hipóteses em torno de comida e bebês.
Isso não é uma crítica às folhas de recomendações do pediatra, longe disso. O problema não é que eles existam, mas que eles são entregues como se fossem mandamentos escritos em pedra e que muitas mães acabam executando-as à risca e frequentemente entrando em conflito com o bebê, que não está comendo para A ou B o que o pediatra disse para ele comer.
Se olharmos para a literatura científica que fala sobre alimentação complementar (o que diz a OMS / UNICEF, AAP, ESPGHAN, AEPED etc.), concluímos que, Quanto mais lemos, mais tentamos cobrir, mais chegamos a uma conclusão sobre o melhor momento para oferecer este ou aquele alimento.
A maioria dos guias e recomendações tem como objetivo evitar intolerâncias e alergias e propor um suprimento alimentar adequado à idade para não sobrecarregar o funcionamento imaturo do sistema digestivo e renal dos bebês.
O intestino dos bebês é muito permeável e permite a passagem de moléculas de um certo tamanho. À medida que os meses passam, a permeabilidade diminui e certas moléculas que em uma idade podem ser absorvidas, não podem ser posteriores.
Isso significa que muitos alimentos têm um tempo mais ou menos recomendado para serem oferecidos a um bebê, pois, se forem feitos precocemente, podem causar intolerâncias ou alergias quando absorvidos inadequadamente (passam moléculas que não devem passar).
Cada cultura, cada população e cada família tem seus próprios costumes que diferem dos de outras pessoas. Isto quer dizer que o que na Espanha pode ser o mais lógico, em outro país pode ser tremendamente criticado e vice-versa.
De bebês e mais, falaremos sobre essas recomendações e explicaremos da maneira mais detalhada possível cada uma delas, para que cada família escolha o que considera melhor.
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